Cheese Cake

How to make Simple Cheese Cake 

By Azidah

Bahan - bahan 

1. 250 gram krim keju
2. 100 gram mentega
3. 40 gram gula kaster
4. 125 ml whipping cream / thickened cream
5. 2 sudu besar susu pekat manis
6. 160 gram biskut cracker ( 2 paket kecil )
7. 1/2 cawan susu segar - untuk rendam biskut
8. 1 sudu besar gelatin halal - cari brand Nur, Nona
9. 40 ml air panas 

Cara - cara

Bahagian A

1. Masukkan air panas ( 40 ml ) ke dalam mangkuk
2. tabur dengan gelatin
3. kacau hingga gelatin larut - ianya seakan -akan warna minyak masak
4. biarkan dahulu 

Bahagian B

1. Pukul krim keju, mentega dan gula kaster hingga lembut dan licin.
2. Masukkan susu pekat manis di ikuti gelatin (bahagian A).
3. Putar hingga sebati.
4. Kemudian masukkan whipping krim hingga rata.

Bahagian C

1. Celup biskut beberapa saat di dalam susu segar
2. Atur biskut memenuhi dasar loyang.
3. Apabila penuh, ratakan adunan krim keju (bahagian B) di atasnya.
4. Ulang serta susun sehingga habis
5. Hias mengikut kreativiti anda di atasnya.
6. Simpan di dalam peti sejuk semalaman.
7. Potong menggunakan pisau yang dicelup menggunakan air panas dan dilap.
8. Sentiasa simpan di dalam peti sejuk sebelum di hidangkan.